Slow Food France fédère les différents groupes locaux (appelés convivia) présents sur le territoire. L’association développe des actions pou
r promouvoir les produits locaux, soutenir les producteurs engagés et sensibiliser les citoyens à une alimentation responsable.
Elle organise des rencontres, des dégustations, des formations et des événements pour faire découvrir la richesse des terroirs français et encourager des pratiques alimentaires plus durables.
Slow Food France participe également aux grandes campagnes internationales du mouvement et développe des projets spécifiques autour de la biodiversité, de l’éducation au goût et de la transmission des savoir-faire culinaires.
À travers son réseau, Slow Food France contribue à faire vivre concrètement les valeurs du mouvement au niveau local.